El volcán Cotopaxi con el cono cubierto de nieve sobre el páramo, Ecuador

Ecuador · Quito · Otavalo · Cotopaxi · Quilotoa · Baños · 10 min de lectura

Itinerario Ecuador 7 días: Quito, Otavalo, Cotopaxi, Quilotoa y Baños

7 días · 5 ciudades

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Este itinerario Ecuador 7 días baja por la Avenida de los Volcanes, de Quito a Baños, en coche. La decisión que lo organiza es la altura: dos días en Quito para aclimatarse antes de subir al Cotopaxi y al Quilotoa, a casi 4.000 metros.

En resumen: centro histórico de Quito, TelefériQo y Mitad del Mundo, Otavalo, Cotopaxi, Quilotoa, las cascadas de Baños y la vuelta a Quito. Visado, época y comida están al final.

Día 1: el centro histórico de Quito, de la Basílica a La Ronda

Basílica del Voto Nacional: las torres sobre Quito

La Basílica del Voto Nacional, neogótica y gris, con sus torres puntiagudas sobre los tejados de Quito
Foto: Maros Mraz / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Una hora, US$ 2 la iglesia y US$ 5 las torres, que cierran a las 16:30. Después del check-in, empieza por el extremo norte del centro histórico para llegar a las torres a tiempo. La basílica neogótica tiene gárgolas que no son monstruos, sino tortugas, iguanas y armadillos de Ecuador. El último tramo es de escaleras de hierro y una escalera de mano: sube con calma, Quito está a 2.850 metros.

Plaza Grande: el corazón del centro histórico

La Plaza Grande de Quito vista desde arriba, con jardines, árboles en flor y edificios coloniales blancos alrededor
Foto: Diego Delso / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Veinticinco minutos, gratis, a 800 metros bajando por la calle Venezuela. La plaza de la independencia tiene el Palacio de Carondelet, sede del gobierno, la catedral y los lustrabotas bajo las palmeras. Quito fue el primer centro histórico declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, en 1978, junto con Cracovia.

Iglesia de la Compañía: el barroco cubierto de oro

La nave de la Iglesia de la Compañía en Quito, con paredes, arcos y altar cubiertos de oro
Foto: Diego Delso / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Cuarenta y cinco minutos, US$ 4 para extranjeros, a una cuadra de la plaza. Por fuera es piedra; por dentro, paredes, columnas y altar están cubiertos de pan de oro. Cierra a las 18:30 de lunes a jueves y antes el fin de semana, a las 16 el sábado, así que invierte el orden con la Basílica si llegas un sábado. No se permiten fotos dentro.

Calle La Ronda: el canelazo y la cena

La Calle La Ronda al anochecer, con casas coloniales amarillas, balcones de hierro y faroles encendidos
Foto: Diego Delso / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Hora y media, con cena, a 400 metros bajando por la calle García Moreno. La calle colonial más bonita de Quito se anima al anochecer, con los faroles encendidos, artesanos de sombreros y juguetes de madera y bares que sirven canelazo en la puerta. Vuelve en taxi de aplicación por la noche en lugar de caminar por las calles vacías del centro.

Día 2: el TelefériQo y la línea ecuatorial en la Mitad del Mundo

TelefériQo: Quito desde casi 4.000 metros

Dos cabinas del TelefériQo subiendo la ladera de pajonal del Pichincha, con el valle de Quito abajo
Foto: AndrewDressel / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Tres horas, US$ 9 para extranjeros. Ve temprano, a las 9: las nubes suelen cubrir el volcán Pichincha después del almuerzo. La cabina sube en 10 minutos hasta unos 3.950 metros, con todo Quito abajo y, en días despejados, el Cotopaxi en el horizonte. Arriba empieza el sendero al Rucu Pichincha, a 4.696 metros, de cuatro a cinco horas ida y vuelta: déjalo para otro viaje, es pronto para subir tanto.

Mitad del Mundo: el monumento y el museo Intiñan

El monumento de la Mitad del Mundo, de piedra con un globo en lo alto, y la línea amarilla del ecuador en el suelo
Foto: Kaldari / Wikimedia Commons (CC0)

Dos horas y media, US$ 5 la entrada general, a 26 km al norte, cerca de una hora en taxi. El monumento de 30 metros marca la línea trazada por la misión geodésica francesa en el siglo XVIII; el GPS mostró después que el ecuador real pasa a unos 240 metros. Al lado está el museo Intiñan, con los experimentos del agua que gira a un lado y al otro y del huevo sobre un clavo: entra en los dos, la experiencia completa ocupa la tarde.

Día 3: Otavalo, la cascada de Peguche y la laguna Cuicocha

Cascada de Peguche: la cascada sagrada de los kichwa

La cascada de Peguche cayendo entre la vegetación verde, con un mirador de madera a la izquierda
Foto: Arabsalam / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Cuarenta y cinco minutos, contribución voluntaria. Sal de Quito a las 7:30: son unas dos horas por la Panamericana Norte hasta Otavalo, cruzando otra vez la línea ecuatorial. La cascada está 4 km antes del centro, en un bosque de eucaliptos; ahí los kichwa otavalo hacen el baño ritual del Inti Raymi, la fiesta del sol, en junio.

Plaza de Ponchos: el mercado de Otavalo

La Plaza de Ponchos de Otavalo vista desde arriba, cubierta de toldos azules y blancos de los puestos, con montañas al fondo
Foto: Arabsalam / Wikimedia Commons (CC BY 4.0)

Dos horas y media, con almuerzo. El mercado funciona todos los días, pero el sábado se extiende por las calles alrededor de la plaza. Ponchos y tapices de lana de alpaca, sombreros, hamacas y bisutería de tagua, la semilla que imita al marfil, se hacen en las comunidades del valle. Regatea con educación: el primer precio tiene margen. Come hornado en los puestos del mercado de comida, a dos cuadras.

Laguna Cuicocha: el cráter con dos islas

La laguna Cuicocha azul con sus dos islas verdes en medio del cráter, vista desde el centro de visitantes
Foto: Ymblanter / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Hora y media, gratis, a 30 minutos de Otavalo, pasando por Cotacachi, la ciudad del cuero. La laguna ocupa el cráter al pie del volcán Cotacachi, y las dos islas del centro son domos de lava. Haz el primer tramo del sendero del borde, hasta el mirador, o el paseo en barca alrededor de las islas. Después son unas dos horas y media de vuelta a Quito.

Día 4: el Parque Nacional Cotopaxi, del refugio a la laguna de Limpiopungo

Refugio José Rivas: a 4.864 metros en el Cotopaxi

El refugio José Rivas en la ladera del Cotopaxi, entre rocas y nieve, con la cumbre blanca arriba
Foto: Würdeichauchsosehen / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0 de)

Dos horas, entrada gratuita al parque, que abre de 8 a 15. Sal de Quito a las 7: es una hora y media hasta el control de Caspi, al sur. Una pista de tierra lleva al aparcamiento a 4.600 metros; desde ahí, el sendero de arena volcánica sube en zigzag hasta el refugio en 45 minutos a una hora, despacio. Encima empieza el glaciar, solo para quien escala con guía.

Lleva chaqueta impermeable, guantes y gorro: arriba sopla el viento y hace cerca de cero grados aunque haya sol. Si tienes un dolor de cabeza fuerte o mareo, baja.

Laguna de Limpiopungo: el páramo a los pies del volcán

El Cotopaxi nevado visto desde el sendero de la laguna de Limpiopungo, con el páramo dorado delante
Foto: Ymblanter / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Una hora y cuarto, gratis, a 20 minutos bajando del aparcamiento. Un sendero llano rodea la laguna en una hora y media, con el Cotopaxi a un lado y el Rumiñahui al otro; con suerte verás caballos salvajes y el curiquingue, un halcón del páramo. Duerme en una de las haciendas de la zona: la mayoría está a menos de una hora del parque.

Día 5: la laguna Quilotoa y la llegada a Baños

Laguna Quilotoa: el cráter verde a 3.900 metros

La laguna Quilotoa dentro del cráter, rodeada de paredes de roca y laderas verdes, vista desde el sendero de bajada
Foto: Ymblanter / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Dos horas, US$ 2 para la comunidad. Sal de la hacienda a las 7: son unas dos horas por Latacunga y Zumbahua hasta el borde del cráter. Desde el mirador ves la laguna verde azulada 400 metros abajo. El sendero hasta el agua lleva 30 minutos de bajada y más de una hora de subida, en arena y en altura; si no quieres subir a pie, hay mulas por unos US$ 10.

Sal antes de las 11: son tres horas hasta Baños, por Latacunga y Ambato.

Basílica de Baños: la Virgen de Agua Santa

La fachada de piedra oscura de la basílica de Baños, con dos torres blancas puntiagudas
Foto: David C. S. / Wikimedia Commons (CC BY 3.0)

Media hora, gratis. Después del check-in, camina hasta la basílica de piedra oscura del centro. Dentro, cuadros pintados por devotos cuentan los milagros atribuidos a la Virgen, de inundaciones a accidentes de autobús. A la salida, la calle Ambato tiene las tiendas de melcocha, el dulce de caña estirado a mano en la puerta.

Termas de la Virgen: el baño caliente por la noche

Las piscinas de las Termas de la Virgen vistas desde arriba, con tanques azules, tobogán y la ciudad de Baños alrededor
Foto: Ministerio de Turismo Ecuador / Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)

Hora y media, pocos dólares, al pie de la cascada que cae sobre la ciudad. Las piscinas municipales son de agua volcánica calentada por el Tungurahua, el volcán activo sobre Baños. Ve por la noche, desde las 18, cuando el agua está más caliente y la fila es menor; lleva gorro de natación, que es obligatorio.

Día 6: la Ruta de las Cascadas, del Manto de la Novia al Pailón del Diablo

Manto de la Novia: la travesía en tarabita

La cascada Manto de la Novia cayendo por la pared del cañón del Pastaza, con la cabina de la tarabita cruzando el vacío
Foto: Ymblanter / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Una hora y cuarto, la tarabita cuesta pocos dólares. La Ruta de las Cascadas baja por el cañón del río Pastaza hacia la Amazonía, y se puede hacer en bicicleta alquilada en Baños: son unos 18 km, casi todos de bajada, hasta Río Verde. En la cascada doble del Manto de la Novia, la tarabita es una cabina abierta que cruza el cañón colgada de un cable, sobre la caída.

Pailón del Diablo: la cascada más poderosa de Baños

La base del Pailón del Diablo, con el agua blanca y la espuma de la cascada entre rocas y vegetación
Foto: Ronan.js / Wikimedia Commons (CC0)

Dos horas, unos US$ 3, en Río Verde. Un sendero baja por el bosque hasta las pasarelas frente a la caída; lo mejor es la escalera estrecha excavada en la roca que lleva por detrás del chorro de agua. Te vas a mojar: lleva chubasquero. Vuelve a Baños en camioneta, que carga la bicicleta atrás, y por la tarde haz rafting en el Pastaza o barranquismo, que se vende en cada esquina de Baños.

Día 7: la Casa del Árbol, el Panecillo y el vuelo de vuelta

Casa del Árbol: el columpio sobre el valle

Una persona en el columpio de la Casa del Árbol, suspendida sobre el valle verde de Baños bajo cielo azul
Foto: Rinaldo Wurglitsch / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

Una hora y cuarto, US$ 2 de entrada, abierta de 7 a 19. Ve nada más abrir: a las 7:30 no hay fila en el columpio, que más tarde llega a una hora. La casa del árbol fue un puesto de vigilancia del Tungurahua; hoy el columpio sin red sobre el valle es la foto más famosa de Ecuador. Son 20 minutos en taxi subiendo desde Baños.

El Panecillo: la última vista de Quito

Dos mujeres sentadas en la hierba del Panecillo mirando Quito, extendida por el valle abajo
Foto: Diego Delso / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Cuarenta y cinco minutos, gratis en la colina. Después de las tres horas y media de carretera hasta Quito, sube en taxi al Panecillo, la colina al sur del centro histórico coronada por la Virgen de Quito, una estatua alada de aluminio de 41 metros. Desde aquí ves todo el recorrido del Día 1, de la Basílica a La Ronda. El aeropuerto está en Tababela, a una hora: llega tres horas antes del vuelo internacional.

¿Necesitas visado para viajar a Ecuador?

Los ciudadanos de España, de la Unión Europea y de casi toda América Latina no necesitan visado para estancias turísticas de hasta 90 días. Los ciudadanos de países del Mercosur y de la Comunidad Andina pueden entrar incluso con el documento de identidad nacional.

Si sigues a Galápagos, hay una tasa de ingreso al parque y una tarjeta de control de tránsito que se compran aparte, explicadas en nuestro itinerario de las islas.

¿Cuál es la mejor época para viajar a Ecuador?

En la sierra, de junio a septiembre es la época seca, con más días despejados para ver el Cotopaxi y el Quilotoa. Diciembre y enero tienen una ventana seca corta. De febrero a mayo llueve casi todas las tardes, pero las mañanas suelen abrir: empieza temprano y el itinerario funciona igual.

Quito tiene de 10 a 22 grados todo el año; en el Cotopaxi y el Quilotoa hace frío de montaña, y Baños, a 1.800 metros, es la parte más cálida del viaje.

Cómo llegar a Ecuador y cómo moverse por la sierra

Vuela a Quito, con vuelos directos desde Madrid y conexiones por Bogotá, Lima o Panamá. El aeropuerto está en Tababela, a una hora del centro histórico. La moneda es el dólar estadounidense: lleva billetes pequeños, porque el cambio de un billete de US$ 100 es difícil fuera de las ciudades.

Para este itinerario, alquila coche desde el Día 3 o contrata conductor por día. La Panamericana está en buen estado; las carreteras al Cotopaxi y al Quilotoa tienen tramos de tierra y curvas. La alternativa barata son los autobuses de línea, frecuentes entre Quito, Otavalo, Latacunga y Baños.

Dónde comer en Ecuador: platos típicos y qué probar

La comida de la sierra ecuatoriana es de papa, maíz y cerdo, servida en porciones generosas. El plato para probar el primer día en Quito es el locro de papa: sopa cremosa de papa con queso fresco, aguacate y ají aparte.

Un plato de locro de papa, sopa cremosa de papa con queso y hojas verdes
El locro de papa. Foto: J. Miers / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

En el sábado de Otavalo y en las carreteras de la sierra, busca los puestos de hornado, el cerdo entero asado en horno de leña, servido con mote, tortillas de papa y ensalada de cebolla. La fritada es el mismo cerdo, pero frito en su propia paila.

Un plato de hornado con cerdo asado, mote, tortillas de papa, aguacate y ensalada de cebolla y tomate
El hornado serrano. Foto: amalavida.tv from Ecuador / Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)

Los llapingachos son tortillas de papa rellenas de queso y doradas en la plancha, con salsa de maní, chorizo y huevo frito. En Baños, prueba la melcocha, dulce de caña que los vendedores estiran colgado en las puertas de las tiendas de la calle Ambato.

Un plato de llapingachos, tortillas de papa con salsa de maní, chorizo, remolacha y huevo
Llapingachos con chorizo. Foto: young shanahan from Bratislava, Slovakia / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

Por la noche, en La Ronda, pide un canelazo, bebida caliente de agua de canela, naranjilla y aguardiente de caña, con una empanada de viento, empanada frita enorme y hueca espolvoreada con azúcar. Ecuador también cultiva uno de los mejores cacaos del mundo: las tiendas de chocolate del centro histórico ofrecen degustación. Evita el cuy, el conejillo de indias asado, en puestos de carretera con poco movimiento; en los restaurantes especializados sale bien cocido.

Una taza de barro con canelazo caliente y borde de azúcar y canela
El canelazo caliente. Foto: momentcaptured1 from NYC, USA / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

¿Son suficientes 7 días para conocer Ecuador?

Son suficientes para la sierra central: Quito, el norte de Otavalo y la Avenida de los Volcanes hasta Baños, con tiempo para aclimatarse. Lo que queda fuera pide más días: Cuenca y las ruinas de Ingapirca, el tren de la Nariz del Diablo en Alausí, el bosque nublado de Mindo y la Amazonía, a pocas horas de Baños.

Si vas a alargar el viaje, nuestro itinerario de Galápagos en 7 días sale de Quito. Para otro viaje andino con volcanes y altura, mira el del Perú en 8 días.

Presupuesto estimado por persona

Vuelo internacionalUS$ 500 a US$ 1.200 (ida y vuelta a Quito desde España o América Latina, con una escala)
Alojamiento/nocheUS$ 50 a US$ 110 (habitación doble en Quito, hacienda y Baños)
Comida/díaUS$ 20 a US$ 40 por persona
Entradas y transporte localUS$ 35 a US$ 50 en total: torres de la Basílica US$ 5, La Compañía US$ 4, TelefériQo US$ 9, Mitad del Mundo US$ 5, Quilotoa US$ 2, Casa del Árbol US$ 2, más las termas y el Pailón
Total estimadoUS$ 650 a 1.100 por persona, sin vuelo

Precios verificados el 07 de octubre de 2026. Consulta el valor actual en TelefériQo de Quito · Quito Turismo, atractivos del centro histórico · Ciudad Mitad del Mundo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta un viaje de 7 días a Ecuador?+

Entre US$ 650 y US$ 1.100 por persona, sin el vuelo, compartiendo habitación doble y coche de alquiler: hoteles en Quito y Baños, una noche en hacienda cerca del Cotopaxi, comida y entradas, que suman de US$ 35 a US$ 50. Con conductor, suma de US$ 70 a US$ 80 por día al coste del coche. El vuelo de ida y vuelta a Quito con una escala suele costar entre US$ 500 y US$ 1.200 desde España o América Latina. La moneda de Ecuador es el dólar.

¿Necesito visado para viajar a Ecuador?+

La mayoría de los viajeros no. Los ciudadanos de España, de la Unión Europea y de casi toda América Latina entran sin visado hasta 90 días como turistas. Los ciudadanos de países del Mercosur y de la Comunidad Andina pueden entrar incluso con el documento de identidad nacional.

¿Cómo evitar el mal de altura en Ecuador?+

Quito está a 2.850 metros y este itinerario pasa de los 4.800 en el refugio del Cotopaxi. Por eso los dos primeros días son en Quito, sin grandes esfuerzos, y la subida al refugio llega el Día 4. Bebe mucha agua, evita el alcohol la primera noche y camina despacio por encima de los 4.000 metros.

¿Se puede hacer este itinerario por Ecuador en autobús?+

En buena parte sí: hay autobuses frecuentes, baratos y cómodos de Quito a Otavalo, Latacunga y Baños. Lo complicado son el Cotopaxi y el Quilotoa, que piden taxi o excursión desde Latacunga. Con coche de alquiler o conductor ganas un día entero.

¿Vale la pena sumar Galápagos a este viaje?+

Sí, si tienes de 12 a 14 días. Los vuelos a Galápagos salen de Quito y Guayaquil, y las islas piden al menos cinco días. Haz primero la sierra, para aclimatarte, y termina en las islas.

Basílica del Voto NacionalPlaza Grande (Plaza de la Independencia)Iglesia de la Compañía de JesúsCalle La RondaTelefériQoCiudad Mitad del MundoCascada de PeguchePlaza de PonchosLaguna CuicochaRefugio José RivasLaguna de LimpiopungoLaguna QuilotoaBasílica de Nuestra Señora del Rosario de Agua SantaTermas de la VirgenCascada Manto de la NoviaPailón del DiabloLa Casa del ÁrbolVirgen del Panecillo

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