Torres del Paine: itinerario de 7 días en Patagonia chilena

No. Los brasileños entran a Chile con pasaporte válido y sin visado, por hasta 90 días. La entrada al Parque Torres del Paine es de pago y controlada por la CONAF; el registro online con cupo diario limitado debe hacerse antes de llegar al portón.

De octubre a abril, con pico en diciembre y enero. Octubre tiene clima impredecible pero senderos menos concurridos y el inicio de la temporada de refugios. Noviembre y marzo ofrecen buen equilibrio entre condiciones, afluencia y precios.

Vuela a Punta Arenas con conexión en Santiago o Buenos Aires. De Punta Arenas a Puerto Natales son 3 a 4 horas en bus o traslado; del Natales al parque, 1,5 hora más en auto o traslado. No hay vuelos directos al parque.

La cocina de la Patagonia chilena gira en torno a tres sabores. El cordero magallánico al palo es el cordero abierto en una cruz de fierro y asado junto a la leña durante cuatro a cinco horas, hasta que la grasa dora la piel: es el plato de fiesta de la región y aparece en casi todas las cartas de Puerto Natales. La centolla, el cangrejo rey del sur, llega de los canales magallánicos y se come al natural, en ensalada o en chupe, un gratinado cremoso con pan y queso. Y el calafate es una baya azul oscuro de un arbusto espinoso que crece por todo el parque: se convierte en mermelada, helado y en el calafate sour, la versión local del pisco sour. Dice la leyenda que quien come calafate vuelve a la Patagonia. En las cartas más de autor aparecen también el guanaco y la merluza austral, pescado blanco de las aguas frías del sur.

En Puerto Natales, La Mesita Grande, en Arturo Prat 196, en la esquina de la Plaza de Armas, es la pizzería de horno a leña que buscan los excursionistas al volver del parque: mesas largas y compartidas, masa delgada y precios moderados para la ciudad (no encontramos una carta con precios publicados). Para una noche especial, el restaurante del hotel The Singular ocupa el antiguo frigorífico de Puerto Bories, a 5 km del centro, y cocina con ingredientes de la zona, como cordero, centolla, guanaco y merluza austral. El rango que publica el propio restaurante es de CLP 30.000 a 40.000, IVA incluido, y quienes no se alojan allí deben reservar con anticipación.

Dentro del parque, la opción más bonita para almorzar es la Hostería Pehoé, en un islote del Lago Pehoé unido a la orilla por una pasarela, en el camino del Día 7. El comedor mira a los Cuernos y el trago de la casa es el calafate sour; los precios no están publicados, así que cuente con tarifas de restaurante de hotel. En el Refugio Paine Grande, operado por Vértice, la cena es un bufé abundante pensado para quien caminó todo el día, con proteína, acompañamientos, ensaladas y postre, y hay que reservarla antes de las 15:00.

Qué evitar: depender de la comida de los refugios para todas las comidas. En la tabla 2026-2027 de Vértice para Paine Grande, en dólares para extranjeros, la cena cuesta US$ 53, el desayuno US$ 34 y el almuerzo o box lunch US$ 36, y es un bufé sin opción a elegir. Compre snacks de trekking, frutos secos y chocolate en los supermercados de Puerto Natales antes de entrar al parque y deje la cena de cordero para la ciudad. Precios revisados en octubre de 2026 en los sitios de The Singular y Vértice.

Son suficientes para el circuito principal: Punta Arenas, Isla Magdalena, Puerto Natales, Balmaceda y los tres pilares del parque (Base Torres, Glaciar Grey y Lago Pehoe). El Circuito W completo (4 a 5 días dentro del parque) y el lado norte del macizo no caben.

Para extender, el campamento Los Perros y el paso John Gardner al Glaciar Grey por el norte requieren 3 días más. Guarda este itinerario en Galmund para ajustar los días a tu calendario.