Itinerario Santiago de Chile 5 Días: Centro, Valparaíso y Viñedos

A unos 800 metros a pie de la Plaza de Armas, el Palacio de La Moneda es la sede del gobierno chileno desde comienzos del siglo XIX, construido originalmente como casa de moneda colonial. El cambio de guardia presidencial ocurre cada dos días en el patio interior, y la plaza cívica frente al palacio suele reunir eventos culturales gratuitos.

El Centro Cultural La Moneda, subterráneo y con entrada propia, tiene exposiciones temporales de arte gratuitas la mayoría de los días, vale la pena revisar la programación antes de ir.

La Plaza de Armas es el punto fundacional de Santiago desde 1541, rodeada por la Catedral Metropolitana, el Correo Central y el Museo Histórico Nacional. La catedral, de fachada neoclásica e interior barroco, es la sede de la Arquidiócesis de Santiago y guarda uno de los altares de plata más ricos de Chile.

La plaza también es el punto de encuentro de artistas callejeros, lustrabotas tradicionales y vendedores de maní tostado, un buen retrato del centro chileno al final de la tarde. Vale la pena reservar cerca de una hora ahí antes de seguir a pie hacia el próximo punto del día.

Una escalinata corta lleva a la cima de este cerro de origen volcánico en pleno centro, con fuentes, jardines y la réplica de un castillo medieval construida en el siglo XIX. Es una parada rápida de 15 a 20 minutos, pero el mirador de la cima ofrece una de las mejores vistas del centro de Santiago con la Cordillera de fondo, sobre todo cerca del atardecer.

Valparaíso está a una hora y media en auto o bus desde Santiago y es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2003, gracias a sus cerros cubiertos de casas coloridas y calles en zigzag. Los ascensores centenarios, como el Ascensor Concepción y el Ascensor Reina Victoria, son la forma tradicional de subir los cerros Concepción y Alegre, hoy llenos de arte callejero, cafés y miradores informales entre las casas.

Vale la pena reservar toda la mañana para caminar sin apuro por estos dos cerros. Quien quiera, puede completar el paseo en la Casa Museo La Sebastiana, una de las tres casas de Pablo Neruda en Chile, con vista a la bahía desde el cuarto piso donde el poeta escribía, a pocos minutos a pie del circuito principal.

A unos 15 minutos de Valparaíso, Viña del Mar es la ciudad balnearia más tradicional de Chile, con playas urbanas, edificios altos frente al mar y el Reloj de Flores, un reloj funcional de 1962 hecho con canteros de flores vivas, construido para un Mundial. El Castillo Wulff y el Castillo Presidencial, dos palacetes frente al mar de comienzos del siglo XX, completan un paseo relajado por la costanera.

La tarde rinde bien aquí antes de volver a Santiago: la costanera es plana y fácil de recorrer, con opciones de pescados y mariscos más baratas que en Santiago, por estar más cerca del puerto pesquero.

El Cerro San Cristóbal es el segundo cerro más alto de Santiago y el mirador más completo de la ciudad, rodeado por el Parque Metropolitano y coronado por la estatua de la Virgen Inmaculada de 14 metros, erigida en 1908. El funicular que sube desde el barrio de Bellavista tarda unos 8 minutos y es la forma más tradicional de llegar, aunque también hay teleférico desde Pedro de Valdivia Norte.

En días despejados, la vista desde la cima alcanza la Cordillera de los Andes nevada de fondo de toda la ciudad. Reserva al menos dos horas contando la fila del funicular, la subida y el tiempo en el mirador.

Bellavista es el barrio bohemio en la base del Cerro San Cristóbal, con calles de casas antiguas pintadas en colores fuertes, murales y la mayor concentración de bares y restaurantes informales de la ciudad. Ahí también está La Chascona, la casa que Pablo Neruda construyó para su esposa Matilde Urrutia, hoy convertida en museo, con jardines en distintos niveles y objetos que el poeta coleccionaba en sus viajes.

Vale la pena caminar sin prisa por las calles Constitución y Dardignac, el corazón del barrio, antes o después de visitar La Chascona.

Lastarria es un barrio pequeño y denso en vida cultural, con el Museo Nacional de Bellas Artes, de fachada neoclásica con columnas y cúpula de vidrio, funcionando desde 1910 dentro del Parque Forestal. La visita rápida a la fachada y los alrededores del museo, con sus librerías y cafés, cabe en 20 a 30 minutos entre un punto y otro del día.

A pocos minutos a pie de Lastarria y la Plaza de Armas, el Teatro Municipal de Santiago es la principal casa de ópera y ballet de Chile desde 1857, con una fachada clásica que vale la foto incluso sin entrar a ver un espectáculo. Una parada rápida de 10 a 15 minutos en el camino entre un barrio y otro.

El Valle del Maipo es la región vinícola más cercana a Santiago, a unos 40 minutos del centro, conocida internacionalmente por sus vinos Cabernet Sauvignon. Viñedos tradicionales como Concha y Toro, en Pirque, ofrecen tours guiados por sus bodegas históricas y la Casa del Diablo, con degustación incluida, sin necesidad de auto propio, ya que la mayoría organiza transporte desde el centro.

Un tour de medio día, con traslado, visita y degustación, suele durar entre 3 y 4 horas, dejando la tarde libre para el resto del itinerario.

De vuelta en el centro, Sky Costanera es el mirador de los pisos 61 y 62 de la Gran Torre Costanera, el edificio más alto de Sudamérica, con 300 metros de altura. La vista de 360 grados muestra todo Santiago rodeado por la Cordillera de los Andes, incluyendo el Cerro San Cristóbal visto desde arriba.

El final de la tarde, cerca del atardecer, es el horario más concurrido y también el más lindo, vale la pena comprar la entrada con anticipación por el sitio web para no perder tiempo en la fila.

En el barrio de Vitacura, el Parque Bicentenario es un parque urbano de 30 hectáreas a orillas del río Mapocho, mucho más tranquilo que el centro histórico, con lagunas que albergan flamencos chilenos en estado libre, ciclovías y áreas de picnic. Es el cierre ideal de un itinerario más intenso: una mañana de caminata tranquila antes de dirigirse al aeropuerto.

El parque está a unos 25 minutos del Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez, una logística cómoda para quien tiene vuelo por la tarde o la noche del último día.

A diez minutos a pie del Parque Bicentenario, todavía en Vitacura, el Museo Ralli es el museo que casi nadie incluye en el itinerario y debería. La entrada es gratuita, y el acervo tiene Dalí, Chagall, Miró y una buena sala de arte latinoamericano contemporáneo, repartidos en salas de techo alto alrededor de un patio.

Funciona bien como cierre de viaje justamente por ser tranquilo: entre semana suele estar casi vacío, la visita lleva una hora, y queda camino al aeropuerto. Solo revisa el horario antes, porque cierra los lunes y todo el mes de febrero.